Штука седалото печено во ракавотбогат со витамини и минерали како што се: витамин Е - 12,5%, витамин ПП - 25,5%, фосфор - 22,4%, хлор - 16,9%

Што е корисно Штука седалото печено во ракавот

• Витамин Еима антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцитите и невролошки нарушувања.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Несоодветен внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија, рахитис.
• Хлорнеопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во телото.

скриј повеќе

Комплетен водич за најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата

Ирина Камшилина

Готвењето за некого е многу попријатно отколку за себе))

содржина

Вкусот на оваа риба може да се нарече навистина благороден, па дури и вистинските гурмани ќе го ценат. Покрај тоа, како и да го готвите, садот не е само хранлив, туку и диетален. Ова е особено точно за рецепти со печење на производот во рерна. Некои од највкусните од нив се претставени подолу.

Како да се готви штука во рерна

Постојат многу опции за тоа како да се готви вкусна штука во рерната. Трупот може да се исече на филети или целосно да се испече со главата. Пред ова, рибата се вари, пржи или динста, во зависност од тоа колку густа сакате да ја добиете пулпата. При изборот на одредени дополнителни состојки во форма на сосови, зеленчук и друго, треба да се има предвид дека месото од штука е со малку маснотии и малку суво. За да не се исуши целосно, труп со тежина од 1 кг треба да се исече на поделени парчиња. Така рамномерно се пече.

Прекумерното сушење нема да работи само полнета штука во рерната, бидејќи филот е поставен внатре. Ако е и сос, тогаш садот ќе излезе особено сочен. За рибата да пареа уште побрзо, може да се завитка во фолија или специјален ракав. Едноставно тесто ќе се справи со оваа функција. Исто така, многу е лесно да се пече штука во неа, и секој, дури и купен во готвење, ќе го стори тоа. Треба само да одлучите што да изберете - фолија, ракав или тесто.

Како да изберете свеж костур од штука

Тајната за готвење на секое јадење е едноставна - висококвалитетни и свежи состојки. Ова исто така важи и за зандер. Постојат неколку критериуми за избор на оваа риба:

1. Свежо уловениот зандер практично нема мирис.
2. Кога ќе ја притиснете страната на свежата риба, вдлабнатината брзо ќе се опорави.
3. Очите на ѕидот треба да бидат проѕирни и јасни. Ако се заматени или зеницата се навива, тогаш рибата е заостаната.

Чистење и сечење риба

Пред да се готви оваа риба, мора да се исчисти и исече. Не плашете се од шилести перки и многу мали крлушки, бидејќи со правилен пристап многу лесно се отстрануваат. Прочистувањето на седалото од штука се врши според следниве упатства:

1. Држете ја рибата неколку минути во солена вода, а потоа иста количина, но веќе под ладен поток.
2. Земете свежа кора од лимон, втријте ја на самиот труп и на површината на која ќе лежи.
3. За да спречите расфрлање на вагата во различни насоки, можете да прикачите заштитен екран исечен од пластично шише на уредот за чистење.
4. Откако ќе ги извадите лушпите со нож или специјален алат, можете да ги отсечете перките со обични ножици.

По чистењето, треба правилно да ја исечете рибата. Костур од штука е предатор, така што неговата анатомија е таква што жолчното кесе со црниот дроб се наоѓа на главата. Важно е да не ги дупчите, инаку рибата не може да се готви вкусно. Технологијата на сечење е како што следува:

1. Со многу остар нож направете засек по стомакот од основата на главата помеѓу перките. Не е потребно длабоко да ја вметнете алатката.
2. Отстранете го жолчното кесе и жабрите.
3. Ако треба да ја користи главата, тогаш исчистете ја неговата празнина, отстранете ја темниот абдоминален филм.
4. Исплакнете го трупот под ладна вода.

Јадења од штука во рерна - рецепти за готвење

Ако веќе сте ја завршиле постапката за чистење и сечење на штука, тогаш можете да продолжите на самата подготовка. Прво, одлучете се за рецептот. Ги има многу, но кој било од нив дефинитивно ќе ви се допадне. Ако нема да печете цела штука, тогаш не фрлајте ја опашката, главата и 'рскавицата, бидејќи тие се уште можат да се користат за супа од риба. Процесот на подготовка на рибата во секој рецепт е ист и се изведува според упатствата погоре.

печена фолија

Наједноставниот рецепт е штука печена во рерна во фолија како целина. Поради оваа обработка, рибата е многу сочна. Покрај рибата, потребни ви се само зачини кои можете да ги земете по ваша дискреција. Многу оригинален вкусдобиени со додавање на сусам. На рибата ѝ дава пријатен вкус на орев. Можете да додадете нежност со кисела павлака.

Состојки:

• сенф - 1 лажиче;
• Костур од штука - 1 ЕЕЗ;
• сол, зачини за риба - по вкус;
• павлака - 2 лажички;
• кромид - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Веќе подготвената риба ставете ја на лист фолија, тријте со зачини и сол, оставете ја да легне 10 минути.
2. Вклучете ја рерната додека не се загрее на 180 степени.
3. Комбинирајте кисела павлака со сенф, подмачкајте го трупот со овој состав. Оставете ја да легне уште неколку минути.
4. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени, посолете малку. Поставете дел од него во стомакот на рибата, а дел одозгора за декорација, како што е прикажано на фотографијата.
5. Цврсто завиткајте ја фолијата, ставете го работното парче на лист за печење, печете. Половина час е доволно за готвење.

со компири

За да добиете целосна вечера, треба да го користите рецептот за штука во рерна со компири. Овој зеленчук е одличен како прилог за риба. Како да се готви такво јадење? Една опција не е да се исецка штука, туку да се пече цела во фолија или ракав, едноставно со додавање компири. Филето од оваа риба исто така ќе излезе вкусно. Може да се пече под крзнено палто од компири и, на пример, домати и сирење.

Состојки:

• павлака - 400 g;
• сол, бибер - по ваш вкус;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• Филе од штука - 0,5 кг;
• соја сос - 1 лажица масло. л.;
• компири - 6 ЕЕЗ.;
• растително масло- малку за подмачкување;
• Пармезан - 100 g;
• домат - 3 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Исплакнете го филето од риба, исечете ги на делови, истурете соја соси оставете да отстои.
2. Во тоа време, земете сад за печење, подмачкајте го. Следно, прво распоредете ги слоевите на коцките компири, а потоа полупрстените од кромид и круговите домати, притоа премачкајте ги со кисела павлака.
3. Ставете го филето врз сите производи. Повторно намачкајте со кисела павлака, а одозгора посипете со рендано сирење.
4. Печете на 180 степени со подесување на тајмерот 80 минути.

Со зеленчук

Во овој рецепт, прилогот не е толку задоволувачки, но ова е добро, бидејќи таквото јадење е совршено за вечера со здрава исхрана. Зеленчукот го дава целиот свој сок на рибата, поради што нејзината арома и вкус стануваат позаситени. Изгледот на садот исто така ќе ве задоволи, бидејќи состојките се повеќебојни - бибер, брокула, спанаќ, домати или моркови. За да готвите штука печена со зеленчук, рецептот со фотографијата подолу ќе ви помогне.

Состојки:

• сос од соја - 10 ml;
• зачини, сол - по ваш вкус;
• праз - 1 ЕЕЗ;
• брокула - 0,2 кг;
• маслиново масло - 1 лажица масло. л.;
• свежа мајчина душица - 10 g;
• мед - 10 g;
• Филе од штука - 0,25 кг;
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Излупете ја пиперката, исплакнете, исечете ја на половина прстени. Направете го истото со кромидот.
2. Измијте ги и брокулите, а потоа одделете ги на помали цветчиња.
3. Обложете го листот за печење со пергамент. Следно, во средината ставете ја брокулата, одозгора ставете го измиеното филе, а врз него кромидот.
4. Поставете го последниот слој пиперка, гранчиња мајчина душица.
5. Испратете да се пече, поставувајќи ја температурата на 180 степени.
6. По 10 мин. прелијте ја рибата со мешавина од соја сос, маслиново масло и мед.
7. Гответе уште 40 минути.

Во павлака во рерна

Ако сè уште барате пристоен рецепт, тогаш штуката во сос од павлака во рерната е совршена за вас. Под таков сос, рибното јадење се покажува особено вкусно, бидејќи неговото месо станува понежно, сочно и миризливо. Со сето ова, останува хранлив и хранлив. Пријатен вкус на сос од павлака може да се даде дури и со помош на урда.

Состојки:

• лимон - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез - 2 лажици. л.;
• павлака - 0,4 l;
• Костур од штука - 1 ЕЕЗ;
• бибер со сол - по вкус;
• кромид - 1 кг.

Начин на готвење:

1. Излупете ја и извлечете ја рибата, исечете ја на големи парчиња приближно, како на фотографијата. Зачинете со сол и бибер, посипете со сок од лимон.
2. Поставете ги празнините на подмачкан плех за печење.
3. Излупете го и исечете го кромидот на половина прстени, измешајте со кисела павлака и мајонез, зачинете со бибер и сол.
4. Истурете ја штуката со добиениот сос.
5. Ставете во рерна загреана на 200 степени. Кога сосот ќе зоврие, намалете ја температурата на 180.

Полнети

Теме кулинарски уметности- Ова е полнета штука во рерна. Иако не сите домаќинки преземаат подготовка на такво јадење. Овој рецепт има неколку потешкотии, но следејќи ја технологијата, нема да биде тешко да се направи полирана риба. Готовото јадење нема да се срами да се сервира дури и до празнична масаПа, едноставно изгледа неверојатно.

Состојки:

• сирење - 100 g;
• мајонез - 125 g;
• штука седалото - риба со тежина од 2,5 кг;
• црн дроб на треска - 1 конзерва;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• крекери - 100 g;
• зачини за риба - по вкус;
• кромид - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Измијте го и исчистете го целиот зеленчук. Исечете го кромидот на половина прстени, морковите и сирењето исечкајте ги на ренде, црниот дроб исечете го на коцки. Измешајте ги сите состојки, додавајќи мајонез и крутони.
2. Рибата исчистете ја, извлечете ја, ставете го приготвениот фил внатре, зашијте ја со конци.
3. Направете неколку засеци на површината на трупот.
4. Подмачкајте со мајонез, посипете со чипс од сирење.
5. Се пече на 190 степени со подесување на тајмерот 1 час.

Филе

Ако не сакате да се мачите со чистење и исецкање на цела штука, тогаш купете филе од оваа риба. Може да се пече и вкусно, и со најразлични состојки. Јадењето се покажува особено меко, нежно и сочно, а уште помалку коски или нивно отсуство ќе му угодат на секого. Како да се готви филе од штука во рерна? Следете ги едноставните упатства подолу.

Состојки:

• зелена боја - 1 куп;
• лук - 2 чешниња;
• рендано сирење - 150 g;
• бугарска пиперка- 1 ЕЕЗ;
• крем - 150 ml;
• Филе од штука - 2 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• зачини и сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Исплакнете го филето, исушете го, а потоа исечете го на делови. Изрендајте со зачините и оставете ги да киснат.
2. Измијте го и исчистете го зеленчукот. Исечете ја пиперката на коцки, а кромидот на половина прстени. Пржете во тава, испратете сецкани зеленило и сецкан лук таму.
3. Гответе го зеленчукот уште неколку минути, а потоа истурете го кремот, загрејте го, но не дозволувајте да зоврие.
4. Ставете го филето на дното на садот за печење. Истурете крем сос, посипете со чипс од сирење.
5. Печете 40 мин. на 180 степени.

котлети

Уште едно интересен рецепт- котлети од штука во рерна. Ова универзално јадењеМожете да го сервирате самостојно или да додадете гарнир со зеленчук или компири. Главната работа е внимателно да ги изберете сите коски така што котлетите да бидат хомогени. Може да им се даде посебна арома со помош на обични зеленило. Треба само да го посипете со готови ќофтиња.

Состојки:

• зелен кромид - неколку пердуви;
• Костур од штука - 400 гр филе;
• соја сос - 3 лажици. л.;
• растително масло - малку за подмачкување;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• бибер, сол - по ваш вкус;
• кромид - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Исплакнете, исчистете, обработете ги сите производи со мелница за месо.
2. Измешајте ги состојките, истурете соја сос, бибер, сол.
3. Од меленото месо формирајте котлети.
4. Ставете ги на плех подмачкан со масло.
5. Печете во рерна на 200 степени 40 минути.

Постојат неколку едноставни тајни за тоа како да се пече штука во рерна во целина или во делови. За целосно отстранување на лушпите, треба да ја прелиете рибата со врела вода. Тогаш ќе биде полесно да се исчисти. За печење, треба да користите провансалски билки, како мајчина душица, жалфија, рузмарин или риган. Пред да ја готвите рибата, рерната мора добро да се загрее. Кога користите фолија, треба малку да се отвори 10 минути пред крајот. Ова е неопходно за вкусот на рибата да не биде свеж и варен, а кората да биде златна.

Друга важна точка е температурата. Не го изложувајте повеќе од 225 степени. Температурите под ова ниво се сметаат за оптимални за суровини трупови на тавче. Што се однесува до разни сосови, густите може да се користат за задушена риба. Ако се пече суров труп, тогаш за него се подобро прилагодени повеќе течни пломби.

Дискутирајте

Костур од штука во рерната: рецепти со фотографии

Чекор-по-чекор рецепт за зандер печен во ракавсо фотографија.

• Национална кујна: домашна кујна
• Тип на јадење: Топли јадења, Јадења во ракавот
• Тешкотијата на рецептот: Многу едноставен рецепт

• Време на подготовка: 20 минути
• Време за готвење: 1 час
• Порции: 4 порции
• Количина на калории: 257 килокалории
• Причина: За ручек

Јадењата со риба се многу различни едни од други. Рибата доаѓа во различни сорти, во зависност од тоа кој вкус се менува. Денес ќе ви покажам како да готвите штука печена во ракав.

Овој пат решив да готвам штука во ракавот. Некој претпочита да готви риба во фолија, но според моите согледувања, вкусот не се разликува многу. Двата начини се добри. Денес предлагам да ја испробам опцијата со ракав!

Порции: 4

Состојки за 4 порции

• Костур од штука - 1 парче
• Компири - 3 парчиња
• Кромид - 1 парче
• Морков - 1 парче
• Зелените - 1 куп

чекор по чекор

1. Го вадиме штуката и ја миеме под млаз вода. Посипете со крупна сол и мелен бибер внатре и надвор.
2. Ние чистиме зеленчук. Морковите ги триеме на крупно ренде, компирот го сечкаме со средни коцки. Кромидот и зелените се сечат не многу големи.
3. Во ракавот ставаме штука и целиот зеленчук со билки. Го врзуваме од двете страни. Го испраќаме во рерната 45 минути. Поставете ја температурата на 200 степени.
4. Нашето чудо - рибата наречена штука е подготвена! Уживајте во сочниот и нежен вкус! Добар апетит!

ВО советско времемногумина сакаа да имаат рибен ден еднаш неделно. Познатото јадење „Штука печено во рерна“ одамна е најпопуларно. Главната причина е неговата диетална природа, одличниот вкус и хранливата содржина. Следејќи ја старата добра традиција, ќе разгледаме неколку опции за подготовка на таква риба.

Риба со зачинет сос

За да направите штука печена во рерна со необичен вкус, ќе ви требаат производи за нејзина подготовка:

• труп од штука седалото;


• кромид;


• растителни масти;


• сенф;


• лимон;


• домат;


• мелен пипер;


• сол;


• гранче магдонос.

Процесот започнува со подготовка на рибата. Прво, темелно се мие под чешмата. Потоа се отстрануваат утробата, очите и жабрите.

Така што месото од штука задржува убава боја, трупот се натопува во чиста вода околу 30 минути. За тоа време, тој ќе биде целосно ослободен од крв.

Следно, рибата се вади од водата, се брише со хартиени крпи или чиста кујнска крпа. Со остар нож се прават плитки засеци на трупот. Намачкајте го со сол од сите страни и оставете уште половина час.

Во тоа време, продолжете со зеленчукот. Доматите се сечкаат на тенки кругови.

Кромидот се сече на половина прстени, а лимонот се сече на половина. Едната половина се користи за сок, а другата се сече на мали парчиња. Во сенфот се цеди сок од лимон, се меша и се добива лут сос.

Солена риба намачкана на фолија. После тоа, на местото на засекот се става парче кромид, лимон и домат. Како резултат на тоа, седалото од штука добива гламурозен изглед. Потоа великодушно се мачка одозгора. сос од сенф. Останатите зеленчуци се расфрлаат околу рибата. Украсете со гранка магдонос.

Во следната фаза, трупот е цврсто завиткан во сјајна хартија и се испраќа во рерната. Печете околу 20 минути. За да се формира убава кора, фолијата се отстранува 10 минути пред садот да биде готов. Седалото од штука печено во фолија излегува неверојатно сочно. Има пријатен мирис и одличен вкус. Се служи за вечера како целосен оброк.

Месото ќе се готви многу побрзо кога ќе се стави во загреана рерна на 200°C.

Хармонија на вкус - Костур од штука со зеленчук

Љубителите на рибиното месо нема да одбијат да го готват во комбинација со зеленчук. Во овој случај, не треба да размислувате за гарнир, бидејќи сè се готви во исто време.

За садот, треба да ги земете компонентите:

• Риба;


• компир;


• морков;


• кромид;


• кисели краставички;


• растително масло;


• неколку грашок миризлив пипер;


• мајчина душица;


• магдонос;


• сол;


• мелен пипер.

За да подготвите штука печена со компири, извршете едноставни чекори:

1. Рибата се мие од слуз. Исечете го стомакот, извадете ја внатрешноста, главата, опашката и перките. Се прават попречни засеци низ труп, по што се тријат со сол измешана со бибер и растително масло.

2. Зеленчукот се подготвува: излупените компири се сечат на мали парчиња, морковите се сечат на шипки. Кромидот се сечка на половина прстени, а киселите краставици - во форма на сламки.

3. Сите зеленчуци се ставаат во посебен сад. Зачинет со два вида пиперки и сол. Додадете магдонос, растително масло, па измешајте.

4. На погодна форма намачкајте костур од штука, зеленчук, гранка од мајчина душица.

Потоа се става во ракав за печење и се испраќа во рерната.

Рибата се пече на 220°C. Неколку минути пред подготвеноста се кине ракавот за малку да зарумени храната.

Штука печен во рерна со зеленчук се служи топла.

На врвот на ракавот за печење, пожелно е да се направат неколку мали дупчиња за излегување на пареата. Благодарение на ова, месото нема да ја изгуби својата оригинална форма.

Љубителите на здрава храна - неверојатно јадење со риба

Костур од штука, печен целина во рерна во фолија, секако ќе им се допадне на оние кои следат посна диета. Неговото нежно месо содржи голем број вредни елементи во трагови и витамини кои имаат корисен ефект врз состојбата на човечкото тело. За јадење ќе ви требаат:

• труп од штука седалото;


• Кисела павлака;


• тврдо сирење;


• растително масло;


• босилек; рузмарин;


• анасон;


• лимон.

За да испечете цела штука во рерната, извршете неколку операции:

1. На исчистениот труп се прават засеци и се мачкаат со сол внатре и надвор. Потоа рибата се трга на страна и се подготвува сосот.

2. Во садот се прелива павлаката, се додава сечканиот босилек и зеленчукот од анасон. Прелиена со сок од лимон. Се меша темелно и великодушно се шири штука седалото сос од павлаказа да биде добро заситен.

3. Широк лист фолија се мачка со растителна маст, по што врз него се става рибен труп. Цврсто завиткани и испратени во загреана рерна на температура од 180 ° C.

Печете најмалку 45 минути. Четвртина час пред да биде подготвен садот, листот за печење се отстранува од рерната. Потоа отворете го горниот дел од фолијата, посипете го месото со рендано сирење и вратете го во рерната 15 минути.

Рибата се служи за вечера во комбинација со компири или ориз. Украсете со гранчиња копар, рузмарин и миризливи парчиња лимон.

Овој рецепт ви овозможува да испечете цела штука во рерна за кратко време и да добиете одличен резултат. Зошто да не успеете следниот викенд?

Бидејќи штуката е граблив вид риба, при отстранување на утробата, важно е да не се дроби жолчката што се наоѓа веднаш до главата. Во спротивно, готовото месо ќе има горчлив вкус.

Благородна риба со печурки

За многу семејства, денот на рибата се поистоветува со семеен празник. Неверојатните ароми во кујната, убаво претставените задоволства предизвикуваат пријатни чувства на радост што го чекаат семејството на трпезата. И ако водителка сака да користи рецепт со фотографија од штука печена во рерна со шампињони, таа ќе добие многу комплименти.

За да го подготват јадењето, тие собираат едноставен сет на производи:

• Риба;


• печурки;


• Кисела павлака;


• кромид;


• растително масло;


• тврдо сирење;


• пиперка;


• сол.

Некои готвачи користат штука или крап за јадење. Но, најдобрата опција е седалото од штука, бидејќи практично нема мали коски во него.

Според рецептот, штуката печена во рерна се подготвува на овој начин:

1. Најпрво се чисти рибата, се вади внатрешноста, се отсекува главата. Темелно измиен до целосно исчезнување на остатоците од крвта. Одделете го филето и намачкајте го со сол.

2. Покријте го садот за печење со фолија и обилно намачкајте со растителна маст. Врз неа намачкајте месо од штука. Ставете во загреана рерна 15 минути лесно да се испече.

3. Печурките се чистат од земја, се мијат темелно, се сушат. Следно, печурките се сечат на ленти или мали парчиња. Се прелива во тава и се пржи додека течноста целосно не испари.

4. Кромидот се сечка на половина прстени.

Потоа додадете ги во печурките, посолете, бибер и варете 10 минути.

5. Кога на рибата ќе се формира златна кора, се вади од рерната. Покријте со смесата од печурки. Посипете со кисела павлака. Горниот слој посипете го со рендано сирење и вратете го во рерна 15 минути.

Таквата риба, печена во рерна, се служи како мезе за пиво во топла форма. Јадењето е идеално и за мали деца, бидејќи во рибата има малку коски. Навистина, штуката е благородна риба!

Печен видео рецепт полнети со печуркизандер

Костур од штука е разноврсна риба што може да се готви за сите прилики. Од него е направено вкусна супа од риба, прекрасни ќофтиња, преубав аспик, оригинални зрази, кифлички за уста и многу повеќе, погоден е и за празнични и за секојдневни семејни јадења. Костур на штука може да биде подложен на каква било термичка обработка: се вари, се пече, чорба, пржете, наполнете пити. Многу рецепти и опции имаат јадење "костур во рерната". Во зависност од тоа како сакате да го видите костурот од штука на вашата маса и во чинии, тие разликуваат: цела штука во рерна и филе од штука во рерна. Штука-костур се пече, по правило, заедно со други производи кои го засенчуваат и го подобруваат неговиот вкус. Има такви јадења: штука во рерна со компири, штука во павлака во рерна, штука со зеленчук во рерна. Ако сакате празнично задоволство, полнетата штука во рерна е она што ви треба.

Да се ​​готви вкусна штука во рерната значи да се обезбеди целосно откривање на неговата оригинална диета, но таков препознатлив вкус. Во исто време - да се овозможи, генерално, сувата риба да ја стекне потребната сочност и апетитна кора. Патем, фолијата е корисна за ова. Костур од штука во рерна во фолија е најдоброто решение за да го направите сочно и нежно.

На нашата страница ќе го најдете рецептот за штука во рерната што ви се допаѓа. Еве, внимателно погледнете ги фотографиите од готовите јадења. Доколку сè уште не сте одбрале која штука во рерната ви е потребна, фотографијата ќе ви помогне да го направите овој избор. Дали избравте? Потоа згответе ја вашата омилена штука во рерната, рецепт со фотографија од кој можете безбедно да го дополните и подобрите. Подготвени сме да ги прикажеме сите ваши иновации и наоди на страницата за другите љубители на штука. На пример, седалото од штука во рерната во фолија, чиј рецепт сами го смисливте, може да биде од интерес за другите. Или, седалото од штука печено во рерна, рецептот за ова јадење исто така може да се надополни и развие. Патем, тоа е штука печена во рерна, чија фотографија можете да ја направите во оригиналната верзија, сигурно ќе биде најпопуларното јадење меѓу читателите. Затоа, подгответе го садот „зандер печен во рерна“, интересен ни е рецептот со ваша фотографија.

Ако почнете да размислувате за тоа колку вкусно да готвите штука во рерната или како да готвите штука во рерна во фолија, тогаш оваа тема не е рамнодушна кон вас. Тогаш треба да се обидете. Готвењето штука во рерната е интересен, па дури и креативен процес. Штука е подготвена за експерименти. И за да се пече штука во рерна во фолија, не се потребни посебни напори. И нема да биде потребно многу време. Внимателно прочитајте ги нашите рецепти и наскоро самите ќе им објасните на другите како да готвите штука во рерната.

Сметаме дека за ова ќе ви требаат неколку совети за готвење штука:

Костурот од штука ќе биде полесно да се исчисти ако прво ги отстраните тврдите перки отсекувајќи ги со ножици.

Посолете ја рибата 15 минути пред да готвите. Така, штуката ќе ја задржи формата во рерната.

За да може рибата во рерната да добие руменила нијанса, пред да се готви мора темелно да се избрише со хартиена крпа за да се отстрани влагата.

Најдобрата сочност и руменило на седалото од штука може да се обезбеди ако прво го пржите до 5 минути, а потоа го ставите на подготвеност во рерната уште 5-10 минути на температура од 250 степени.

Добар резултат во однос на сочноста дава штуката кога се пече во тесто или фолија.

Ги наведуваме производите со кои најдобро се комбинира штуката: компири, моркови, кромид, домати, Бугарска пиперка, модар патлиџан, кисели краставички, какви било печурки, кисела зелка, сок од лимон, млеко, павлака, павлака, суво бело вино.

Оригиналната верзија ја нудат гурманите - штука, претходно задушена со пиво и сенф, печена во рерна.