Домашни колачињаТоа е омилен деликатес на милиони луѓе. Нашите деца ги сакаат особено слатките колачиња. Не е тоа? Се разбира, денес во продавницата можете да најдете колачи, вклучително и колачиња, за сечиј вкус, но тоа не може да се спореди со домашни колачи. И така, решивте да го задоволите вашето семејство со нешто вкусно, слатко, но не знаете како да направите колачиња? Нема проблем. Не може да биде полесно да се најде рецепт за вкусни колачиња. Поради големиот избор и разновидност во оваа поткатегорија, ќе ги најдете највкусните, најмногу необични рецептиколачиња и научете како да печете домашни колачиња кои се и поздрави и повкусни од колачињата купени во продавница. Станува збор за колачиња од павлака, колачиња од урда, како и едноставни колачиња кои се подготвуваат за речиси неколку минути. Покрај тоа што домашните колачиња носат многу радосни впечатоци, тие можат да станат и вистински симбол и атрибут на празникот. На пример, новогодишните колачиња „Зимски елки“, „Парче лето“ совршено ќе декорираат Новогодишна трпеза, а колачињата за Ноќта на вештерките „Witch's Fingers“ или „The Bat“ едноставно ќе ве воодушеват со својот необичен изглед и ни помалку ни повеќе. оригинален вкус... Исто така, печењето колачиња може да биде одлична прилика вие и вашите деца да поминете време заедно. Подготовката на колачиња и нивната светла декорација дефинитивно ќе му се допадне на детето. И рецептите за колачиња со фотографија ќе ви бидат одличен асистент во готвењето. вкусни колачи... Откако го избравте најсоодветниот рецепт за домашни колачиња за себе, откако научивте како да правите колачиња, можете безбедно да започнете да ги правите. И бидете сигурни, дефинитивно ќе ги добиете највкусните бисквити. Но, не заборавајте дека треба да готвите многу домашни, ароматични колачиња, бидејќи тие се јадат многу, многу брзо.

15.12.2019

Колачиња „Дами прсти“ дома

Состојки:брашно, шеќер, јајце, скроб, прашок за пециво, сол

Нежни и вкусни колачиња од тесто од бисквити со прекрасно име " Дамски прсти„Многу е лесно да го зготвите сами, особено ако го имате при рака нашиот рецепт.

Состојки:
- 160 гр брашно;
- 160 гр шеќер;
- 2 јајца;
- 20 g скроб;
- 0,5 лажиче прашок за пециво;
- 1 прстофат сол.

04.01.2019

Колачиња „Минутка“ со џем во согласност со ГОСТ

Состојки:путер, павлака, брашно, џем

Ако сакате да ги разгалите домашните колачи, но немате можност да зготвите нешто грандиозно, тогаш рецепт за вкусна и нежни бисквити„Минута“ со џем.
Состојки:
- 200 грама путер;
- 150 гр павлака со содржина на маснотии од 21%;
- 500 грама премиум пченично брашно;
- 300 грама џем.

28.05.2018

Бујно четкано дрво на млеко

Состојки:брашно, јајце, млеко, вотка, шеќер, сол, шеќер во прав, растително масло

Ви предлагам да подготвите вкусни и лесно приготвливи пецива - четкар во млеко. Рецептот за готвење е детално опишан за вас, така што лесно можете да се справите со ова печење.

Состојки:

- 200 грама брашно;
- 1 јајце;
- третина од чаша млеко;
- 1 лажица масло. вотка;
- 1-2 лажици. Сахара;
- прстофат сол;
- 3-4 лажици. шеќер во прав;
- растително масло.

14.05.2018

Колачиња за 14 февруари

Состојки:брашно, шеќер, јајце, путер, сода, оцет, шеќер во прав

За 14 февруари, можете да направите подарок со свои раце, освен тоа, тој е и за јадење. Ова се колачиња во форма на срце, вкусни и убави. За детали за неговата подготовка, погледнете го нашиот чекор-по-чекор рецепт.
Состојки:
- пченично брашно - 2-2,5 чаши;
- шеќер - 1/3 чаша;
- јајца - 1 парче;
- путер 72% - 50 гр;
- сода, гасена со оцет - 1/3 лажиче;
- шеќер во прав.

31.03.2018

Колачиња „Ореви“ во форма на гас

Состојки:брашно, шеќер, јајца, мајонез, сода, путер, скроб, варено кондензирано млеко, ореви

Колачињата „Ореви“ со кондензирано млеко ќе станат еден од омилените деликатеси на вашите деца! Не е тешко да се готви, главната работа е што имате посебна форма што застанува на шпоретот на гас.
Состојки:
- брашно - 3 полни чаши;
- шеќер - 0,5 чаши;
- јајца - 2 ЕЕЗ;
- мајонез - 70 g;
- сода, гасена со оцет - 1 лажиче;
- путер - 0,5 пакувања (100-120 гр);
- компир скроб - 1 лажица
За полнење:
- варено кондензирано млеко - 1 конзерва;
- ореви - 1-2 шака.

29.03.2018

Лабави колачиња со печиво

Состојки:путер, јајца, прашок за пециво, брашно, шеќер, сол, ванилин шеќер

Многу луѓе сакаат колачиња со печиво и ги купуваат во продавници. Во основа, тие ставаат маргарин или намаз во продавницата за колачиња, но подобро е овие производи да се заменат со природни. путер... Десертот се покажува како вкусен и здрав, а вие можете безбедно да ги нахраните децата со таков деликатес.

Производи за рецепт:
- путер - 100 g,
- едно јајце,
- прашок за пециво - 1 лажиче,
- брашно - 2 чаши,
- шеќер - 100 g,
- сол - нотка,
- ванилин шеќер - 2 прстофат.

16.03.2018

Icing е кралски шлаг. Насликани новогодишни слатки

Состојки:шеќер во прав, боја за храна, путер маргарин, гранулиран шеќер, брашно, сода, јајце, каранфилче, цимет, морско оревче

Денеска ќе подготвам тематско новогодишно уживање - джинджифилово во кралска глазура. Не е толку лесно да се подготват и декорираат десертите со глазура, затоа веднаш ќе ви спроведеме мастер клас во нашиот рецепт за да ви го олесниме и полесно да го подготвите ова прекрасно и убаво задоволство. Ќе се бара од вас трпение и внимание. Сигурни сме дека ќе успеете и ќе ги израдувате семејството и пријателите со прекрасен новогодишен джинджифилово.

Состојки.
За глазура:
- 50 гр суров пилешки протеин;
- 300 гр шеќер во прав;
- боја за храна - црвена, жолта, крем;
За тестот:
- 55 гр кремаст маргарин;
- 75 g гранулиран шеќер;
- 165 g пченично брашно;
- 3 g сода;
- 1 јајце;
- каранфилче, цимет, морско оревче;

01.03.2018

Оригинални пивски колачиња

Состојки:брашно, маргарин, пиво, сода, оцет

Одлична алтернатива на чипсот ќе бидат незасладените колачиња, кои се подготвуваат со маргарин и пиво по едноставен рецепт. Не ми веруваш? А вие пробајте - и уверете се дека е вкусен, брз и многу поздрав од грицките во продавницата.
Состојки:
- брашно - 1 чаша;
- маргарин - 125 гр;
- пиво - 50 ml;
- сода - 0,25 лажиче;
- оцет 9% - 1 лажиче

07.02.2018

Бисквити од преработено сирење

Состојки: преработено сирење, јајце, маргарин, шеќер, сол, брашно, прашок за пециво

Постојат многу рецепти за широк спектар на колачиња. Понекогаш дури и не погодувате веднаш што има во него. Дали сте пробале колачиња направени од преработено сирење? Но, излегува дека е многу вкусно и интересно! Препорачано!
Состојки:
- преработено сирење - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- маргарин - 40 гр;
- шеќер - 1 лажиче;
- сол - нотка;
- брашно - 1 чаша;
- прашок за пециво - 0,5 лажиче

31.01.2018

Мед колаче

Состојки:јајца, маргарин, шеќер, мед, прашок за пециво, брашно, ореви

Лесно и едноставно, можете да ги испечете овие медни колачиња. Детално ви го опишав рецептот за правење колачиња.

Состојки:

- јајца - 2 ЕЕЗ.,
- маргарин - 100 грама,
- шеќер - половина чаша,
- мед - 3 супени лажици,
- прашок за пециво - 2 лажички,
- брашно - 400-450 грама,
- ореви.

25.01.2018

Бисквити од кондензирано млеко

Состојки:брашно, прашок за пециво, путер, млеко, шеќер, ванилин, кокосови снегулки

Често ги готвам овие колачиња за моите деца. Детално ви го опишав рецептот за овие вкусни и едноставни колачиња со кондензирано млеко.

Состојки:

- 175 грама брашно;
- 5 грама прашок за пециво;
- 120 грама путер;
- 110 грама кондензирано млеко;
- 30 грама шеќер;
- ванилин;
- кокосови снегулки.

16.01.2018

Вкусни бисквити со кисела павлака

Состојки:путер, шеќер, јајце, ванилин, павлака, брашно, сол

Ниту едно колаче купено во продавница не ги надминува домашните колачиња! Згора на тоа, не е толку тешко да се направи, особено ако го имате нашиот едноставен рецепт за нежна и лабави бисквитина павлака.

Состојки:
- 50 грама путер;
- 80 грама шеќер;
- 1 јајце;
- 1 лажиче ванилин шеќер;
- 60 гр павлака;
- 200 грама брашно;
- 1 лажиче прашок за пециво;
- 1 прстофат сол;
- 1 лажиче растително масло.

10.01.2018

Колачиња кои се топат во устата

Состојки:путер, шеќер во прав, брашно, компир скроб, сол

Ова колаче кое се топи во устата е многу вкусно. Рецептот е едноставен и доволно брз.

Состојки:

- путер - 180 грама,
- шеќер во прав - 100 грама,
- брашно - 150 грама,
- компир скроб - 70 грама,
- сол - 1 прстофат.

10.01.2018

Колачиња со цимет

Состојки:цимет, јајце, шеќер, брашно, путер, прашок за пециво

Што го прави домашни колачиод продавницата? Се разбира, квалитетот на производите и можноста за експериментирање со состојките. Доволно е да се додаде на едноставното печивомалку цимет, а ќе имате неверојатно ароматични пецива со оригинален вкус. Направете го вашето семејство среќно вкусен деликатессо причина и без причина!

Потребни производи:

- мелен цимет;
- јајце;
- гранулиран шеќер;
- Пченично брашно;
- путер;
- прашок за пециво.

28.12.2017

Божиќни джинджифилово мажи

Состојки:брашно, путер, шеќер, јајце, ѓумбир, прав, цимет, зачини, боја, сол

За божиќните или новогодишните празници ви предлагам да зготвите вкусни медењаци. Таквите колачиња од джинджифилово не се само убави, туку и вкусни.

Состојки:

- 215 грама брашно;
- 125 грама путер или маргарин;
- 75 грама шеќер;
- 2 јајца;
- 2 лажици. мелен ѓумбир;
- 4 грама прашок за пециво;
- 5 грама мелен цимет;
- кардамон;
- Каранфилче;
- пиперка;
- сол:
- 100 грама шеќер во прав;
- црвена и зелена боја за храна.

26.12.2017

Бисквити со урда

Состојки:маргарин, шеќер, ванилин, јајца, урда, брашно, прашок за пециво

Деликатните, вкусни колачиња од урда може многу едноставно да се подготват според овој рецепт со фотографија. На вашата трпеза ќе се покаже малку време и трпение, а сладок десерт за чај.

Состојки:
- брашно - 250 g,
- кремаст маргарин - 150 g,
- шеќер - 120 g,
- урда - 200 g,
- ванилин - 1 кесичка,
- јајца - 2 ЕЕЗ.,
- прашок за пециво - 7 гр.

Подгответе ги потребните состојки.Многу внимателно поделете ги јајцата на белки и жолчки. Истурете пилешки протеини во сув, чист сад, матете со миксер со мала брзина 2-3 минути. Верверичките треба да се претворат во меки маса.

Без да ја прекинете работата на миксерот, туку да ја зголемите брзината до максимум, додадете шеќер и продолжете со матење до густа, густа маса. Со подигање на жица за матење, ќе видите дека изматените белки се држат неподвижни врз нив.

Изматете ги жолчките 2-3 минути (масата ќе стане течна и хомогена). Додадете ванила на крајот од матењето.

Белките соединете ги со жолчките.

Измешајте ја смесата со шпатула до една боја.

Истурете го просеаното брашно.

Тестото измешајте го со шпатула многу нежно, нежно, со движења од дното кон врвот. Ќе испадне дека е хомогена, без грутки.
Полека ставете го тестото во кеса за пециво и ставете ситни парчиња од машината за колачиња во сад за печење покриен со хартија за печење.

Печете колачиња со јајца во загреана рерна 10-12 минути на 180 степени.

Ставете деликатни, воздушни и лесни колачиња на решетка додека не се изладат целосно.

Само три состојки (брашно, јајца и шеќер), многу малку време и на вашата трпеза ќе имате вкусни домашни колачиња.

Добар апетит! Гответе со љубов!

Најчесто без јајца се приготвуваат печива без јогурт - млекото и другите млечни производи се исклучени. Наместо кефир, може да има: сурутка или вода. Тестото се замесува како и обично и може да биде:

• квасец
• ронлив
• песочна
• безобразен

Од него можете да испечете секакви печива, слатки и солени, бесквасен и богат, и излегува дека е не помалку бујна и нежна. На пример, пченичното брашно, растителното масло, шеќерот, водата и сода бикарбоната може да се замесат во еластично тесто за пандишпан, кифла или ролат. Во тестото можете да додадете јаткасти плодови, сушено овошје, какао, листови од чај, кафе. Ваквите печива се спас за алергичните и веганите.

Петте најчесто користени состојки во рецептите без јајца се:

Печива без јајца - едноставни рецепти од страницата

Веб-страницата содржи стотици рецепти за колачи без јајца: пити, пити, колачиња, колачи, колачи, леб, палачинки, палачинки, шарлоти, мафини, лепчиња, палачинки, лепчиња, крофни, мафини, тортиљи. Преку пребарувањето, можете да исклучите и производи како млеко, павлака, путер, кефир, за да застанете на посни јадења.

АКОН ТОРТА
Тесто:
2 чаши 250 гр семе од афион,
0,5 чаши суво грозје.
0,5 чаши ореви
5 лажици лебни трошки,
10 јајца
13 табела. лажици шеќер.
Крем:
1 конзерва варено кондензирано млеко
0,5 кг путер,
сок од 1 лимон.
Попарете го афионот преку ноќ.
Истурете 2 пати преку мелница за месо, додадете суво грозје, ореви и крекери.
Одвојте ги белките од жолчките, матете додека не се добие силна пена
- протеини со 7 лажици. л. Сахара,
- жолчки со 6 лажици. л. Сахара.
Со лажица се ставаат јајцата во афионот.
Обложете ја формата што се одвојува со фолија и намачкајте ја со масло,
истурете го тестото, ставете во загреана рерна 1,5-2 часа.
Целосно изладете, исечете ги на 2 или 3 колачи, подмачкајте со крем.
Прелијте ги со чоколадна глазура.

Торта „сакај ме“
Одделете ги белките од жолчките. Измешајте 9 протеини и 3 шолји шеќер, без матење, и ставете ги на ладно еден час, па матете до конзистентност на меренката. Посипете го листот за печење со брашно или ставете хартија за трага и ставете ги изматените протеини на плех во мали колачи (со големина на советски денар, за оние кои повеќе не се сеќаваат како изгледаше - со дијаметар од 3 см), ставете ги во топла рерна и исушете додека не омекне. Мелете половина килограм путер и 3/4 шолја шеќер додека не помати и постепено додавајте малку изматени жолчки. Јаткастите плодови ситно исечкајте ги или иситнете ги. Истурете ореви, ванилин по вкус во соборената маса, истурете 50 грама вотка и повторно изматете додека не помати. Соберете го колачот веднаш во сад, кој се сервира на масата. Секоја исушена торта намачкајте ја со крем и ставете ја садот, намачкајте ја целата оваа слајд со преостанатиот крем, украсете ја со преостанатите колачи одозгора или посипете со чоколадо или јаткасти плодови и ставете ја на ладно.
јајца - 9 парчиња, шеќер - 3,75 чаши, ореви - 1 чаша
вотка или коњак - 50 g, путер - 0,5 кг

Торта со желка
Тесто: 6 јајца + 1,5 чаши шеќер (растворете) + 2 лажици какао + 1 лажичка сода бикарбона + 2 чаши брашно.
ГЛАЗА: 2 лажици млеко + 2 лажици шеќер + 50 гр путер (путер) + 2 лажици какао. Гответе го замрзнувањето на тивок оган до течна павлака. КРЕМ: 2 чаши павлака + 200 гр путер + 1 чаша шеќер. Победи сè.
Лесно посипете го листот за печење со брашно и размачкајте го тестото во форма на мали колачи со лажички. Се пече на t 200C. Секоја тортиља натопете ја во крем и ставете ја во табла на сад во облик на школка. Направете 4 нозе и глава на страните. Со глазурата прелијте ја лушпата (ако нема доволно глазура, направете уште една порција) Ставете ја тортата преку ноќ во фрижидер - натопете.
Јајца - 6 парчиња, брашно - 2 чаши, шеќер - 2,5 чаши, какао - 4 лажици. лажици
Сода - 1 лажиче Лажица, Млеко - 2 лажици, Масло - 250 гр, Павлака - 2 чаши.

Кекс „Рождественски“
Мелете го путерот со шеќер додека не побели, додадете ги жолчките и продолжете да ја мелете масата додека кристалите на шеќер целосно не исчезнат. Потоа додадете топол стопен мед со цимет, додадете павлака, сол, сода, додадете брашно и додадете изматени протеини во стабилна пена, брзо замесете лесно, мазно тесто со конзистентност на густа павлака, исто така брзо премачкајте во калап за мафини. богато намачкан со омекнат путер и заматен со брашно, внимателно ставете во рерна и печете на t = 180C еден час или уште малку.
брашно - 600 г, путер- 250 g, мед - 250 g, шеќер во прав - 250 g
шеќер - 1 чаша, јајца - 6 парчиња, павлака - 500 гр, ситно сецкани ореви - 100 гр
сода - 1 лажичка, цимет - 1 лажичка, сол - нотка

Норвешки бисквити „Bows“
3 јајца, 2 лажици. Брашно, 0,5 лажици. Се стопи. Одводнување. масла, шеќер во прав.
Жолчката од тврдо варено јајце добро сомелете ја. Додадете 2 сурови жолчки и измешајте додека не се изедначи. Истурете 1 лажица масло. брашно, додадете стопени сливи. Масло и уште 1 лажица масло. брашно.Замесете мазно тесто, од него одделете парчиња со големина на орев, извлечете ги во форма на лента и врзете ги со машна. потоа превртете ги во шеќер во прав и ставете ги на подмачкан плех Печете ги во многу загреана рерна.

"Портокалова"
Тесто: 8 јајца, 8 лажици. л. мелени, не излупени зрнца од бадеми, 1 портокал, 1 лажица масло. л. рендани крекери, 8 лажици. л. Сахара.
Крем: 4 жолчки, 5 лажици. л. шеќер, 5 лажици. л. млеко, 1 портокал, 180 гр. ванилин 175 гр. Кисела павлака.
Декорација: 1-2 портокали.
8 жолчки со 8 лажици. л. шеќерот се меле со миксер или со рака (20 мин). Додадете ја кората и сокот од 1 портокал. Масата се става во две идентични форми, подмачкана со масло и посипана со брашно.
Крем: жолчките, шеќерот, млекото, сок од 1 портокал и ванилин изматете ги на пареа додека не се згуснат. Се трга од оган и се става во парче путер со постојано мешање. На едната торта се става кремот и се покрива со другата. Повторно намачкајте ја тортата со крем. Украсете со кисела павлака, изматена со шеќер и парчиња портокал.

„Госпоѓи прсти“
На оган 1,5 суп.л-патки. вода + 150 гр. путер и кога ќе зоврие додадете 1,5 суп.л-патки. брашно со повремено мешање. Изладете го тестото, наизменично матете 6 јајца. Ставете го тестото за крем на подмачкан плех со мали колбаси.
Крем: 2 лажици. ладна павлака + ул. Сахара. Испечените прсти потопете ги во кремот и ставете ги на тавче со дрва. Одозгора посипете со какао или рендано чоколадо.

Кекси со овошен сок

шеќер - 1 чаша;
Јајце - 8 ЕЕЗ.;
земјата Орев(или лешници) - 1/2 чаша;
брашно - 1/2 чаша;
путер - 3 лажици;
овошен сок (најдобра цреша) - 100 g;
рендана кора од лимон и портокал - по вкус;
ванилин шеќер - по вкус;
крем - 1,5 чаши;
јајце - 8 ЕЕЗ.

Жолчките (6 парчиња), 2 јајца, 1/2 шолја шеќер, матете додека не се запени, потоа додадете ванилин шеќер, силна пена од 6 белки и 3 лажици. Сахара. Се меша брашното со мелените бадеми, кората и се додава во сварената маса. После тоа, измешајте ја целата маса со стопен путер.

Малите калапи за колачи намачкајте ги со масло, наполнете со масата до половина од висината и печете на ниска температура. Подготвените мафини ставете ги на сад и прелијте ги со овошен сок (цреша).

Изматете го кремот со 2 лажици. шеќер во силна пена, со нив наполнете шприц за пециво и украсете ја површината на мафините. Одозгора можете да ставите свежи или конзервирани бобинки.

Капкејк со јаткасти плодови и суво грозје
За да направите кекси ќе ви требаат:
брашно - 1 чаша;
Јајце - 6 ЕЕЗ.;
излупени ореви - 1 чаша;
суво грозје (без семки) - 1 чаша;
шеќер - 1 чаша.

Белките изматете ги во силна пена, сомелете ги жолчките со шеќер, па сето тоа измешајте и додадете ги оревите, сувото грозје. Повторно добро измешајте. Подготвеното тесто се истура

Во калап со подмачкана хартија посипана со лебни трошки. Се пече во рерна на 180 степени 45-50 минути.

27.04.2002 18:59:43, ОксанаЕ

1 0 -1 0

КАФЕ ТОРТА СО суво грозје (КАТЕРИНА)

350 гр брашно
250 гр путер маргарин или путер
250 гр шеќер (подобар од шеќер во прав)
5 јајца
100 гр суво грозје
1 лажичка сода бикарбона, изгасната со сок од лимон или оцет
2-3 лажици мелено кафе, сварено во 100 мл вода, изладено и процедено

Одделете ги белките од жолчките од три јајца. Маргаринот се меле со шеќер додека не побели. Без да престанете да мелете, постепено додавајте 3 жолчки и 2 јајца едно по едно, прелијте со кафето и сè внимателно измешајте. Ако немате мелено кафе, можете да го замените инстант кафето. Истурете брашно и гасена сода во тестото. Малку свареното суво грозје потопете го во малку брашно и додајте го во тестото. Измешајте сè темелно. Потоа изматете ги белките во силна пена и брзо соединете ги со тестото, нежно мешајќи со мазни движења од врвот до дното.
Ставете го тестото во калап, внимателно намачкан со путер и попрскан со брашно. Печете на ист начин како во рецептот „Кифла со урда-лимон-2“. Посипете го готовиот кекс шеќер во прав.
Можете исто така да печете мали кекси наместо цела торта.
КАПКЕК СОЛ СО МАСЛИНКИ (NATY)

200 гр шунка (или варен колбас)
100 гр сирење
50 гр рендано сирење
30 g маслинки b / c
50 гр урда
50 гр путер
4 јајца
150 гр брашно
1/2 л суво бело вино
сол
бибер
прашок за пециво

Урдата и путерот измелете ги додека не се изедначи, додадете ги жолчките, брашното со постојано мешање, истурете ги со виното, солта, биберот, ренданото сирење, половина кесичка прашок за пециво, потоа додадете ги шунката и кашкавалот исечкани на парчиња и на на крајот маслинките, исечени на половини. Ставете ја целата работа во намрсена правоаголна тава за колачи и печете во загреана (200 °) рерна 45 минути. Пред сервирање се сече на кришки, убаво се редат на послужавник, одозгора се расфрлаат маслинки.
27.04.2002 19:04:47,