Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт,
- сахарный песок - 250 гр,
- мука - 200 гр,
- разрыхлитель - 1 ч.л,
- какао - 3 ст.л,
- соль - щепотка.
- сметана (домашняя либо жирностью от 20% - 600 гр,
- сахар - 250 гр,
- ванилин - щепотка,
- вишня (консервированная либо замороженная) - 150 гр,
- сок вишни - 50 мл.
Украшение:
- черный шоколад - 90 гр.
Как приготовить с фото пошагово
Смешать в одной посуде сухие ингредиенты: какао, просеянную муку и разрыхлитель теста.
В глубокую миску либо чашу миксера вбить куриные яйца, добавить щепотку соли и сахарный песок.
Взбивать на максимальной скорости миксера до получения пышной пены и полного растворения сахара. На это уйдет примерно 5-7 минут. Время будет зависеть от мощности вашего миксера.
Соединить две смеси аккуратно и не спеша, так чтобы сохранить воздушность теста.
Форму для выпекания выстелить пергаментом на дне, а по бокам присыпать мукой либо смазать сливочным маслом. Выпекать бисквит в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Опять же время выпекания будет зависеть от вашей духовки. Готовность шоколадного бисквита проверить зубочисткой либо деревянной шпажкой.
Пока бисквит выпекается можно приготовить крем. Смешать густую сметану с сахарным песком, добавить щепотку ванилина и поставить в холодильник. В холодильнике крем станет немного гуще.
Готовый шоколадный бисквит оставить на несколько часов отдохнуть. Если у вас нет столько времени ожидать, оставьте его хотя бы на полчаса, чтобы он остыл.
Примерно 1,5 сантиметра от дна бисквита отрезать корж. Это будет основа торта. Оставшуюся часть порезать на небольшие кубики, шириной примерно 2 сантиметра.
Переложить шоколадные кубики в глубокую большую миску.
И залить ¾ частью крема. Перемешать, чтобы все хорошо пропиталось сметанным кремом.
Вишню заранее разморозить (если берете именно замороженную), слить получившийся сок в отдельную посуду.
С помощью кондитерской кисточки пропитать основу торта вишневым сиропом.
Затем смазать кремом.
И выложить кубики из шоколадного бисквита горкой, при этом каждый слой посыпать вишней.
В конце полить торт оставшимся кремом.
Для украшения растопить одну плитку черного шоколада и хаотично полить им верхушку торта. Готовый поставить в холодильную камеру на пару часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы он хорошо пропитался. И можете наслаждаться чаепитием в кругу семьи.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для бисквита
- куриные яйца – 3 шт.
- сахар – 1 ст.
- сметана – 200 грамм
- мука – 2 ст.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- Для крема:
- сметана – 400 грамм
- сахар – 150 грамм
- ванилин – 1/4 пакетика
- Для начинки:
- вишня – 200 грамм.
- Для шоколадной глазури:
- сливочное масло – 20 грамм
- шоколад – 50 грамм
Приготовление
Как я уже упоминала выше, рецепт торта Панчо с вишней достаточно прост. Тесто для бисквита готовится за считанные минуты. Итак, начнем.
Яйца необходимо взбить с сахаром до однородной массы.
Добавить сметану и тщательно перемешать.
Просеять муку через сито. Процесс просеивания муки очень важен при выпекании бисквита, ведь именно в этот момент мука насыщается кислородом и делает тесто более воздушным.
Далее следует в муке сделать углубление и высыпать в нее разрыхлитель.
Перемешать сыпучие ингредиенты и замесить тесто.
Тесто для бисквита готово.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.
Выложить тесто для торта Панчо в форму и разровнять его.
Форму с тестом поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре не ниже 200 градусов в течение 30 минут. Готовность проверить зубочисткой, если при выходе из теста она чистая и сухая, значит бисквит готов. Готовый бисквит вынуть из духовки и остудить.
Пока бисквит остывает можно подготовить вишню и крем. Если вы используете замороженную ягоду, то ее следует разморозить и слить лишнюю жидкость.
Для приготовления крема для торта Панчо необходимо в чашу выложить сметану и сахар.
Взбить блендером в однородную массу, добавив ванилин.
Остывший бисквит порезать или поломать на средние кусочки.
Каждый кусочек бисквита обмакнуть в креме и выложить на плоское блюдо, сформировав основание торта.
Далее выложить несколько ягодок вишни.
Затем второй слой бисквита в креме. Этим слоем нужно начать формировать горку из кусочков бисквита.
Снова вишня.
Выложить оставшиеся кусочки бисквита, тем самым придав торту форму горки. Сверху торт обильно смазать оставшимся сметанным кремом или взбитыми сливками. Я люблю сливки и сверху смазала торт сливками.
В принципе торт Панчо с вишней готов. При желании можно его сверху украсить шоколадной глазурью. Для этого в микроволновой печи растопить масло с кусочком шоколада и полить торт сверху глазурью.
Готовый шоколадный торт Панчо убрать в холодильник на несколько часов для пропитки бисквита, но если кому-то натерпится попробовать кусочек этого чудного тортика, то можно резать его на порции подавать к чаю.
Торт Панчо
4 ч 30 мин
245 ккал
5/5 (19)
Кухонная техника и утварь: духовка, миксер, 2 глубокие миски, плоское блюдо или тарелка, стакан (240 мл), столовая и чайная ложки, нож, небольшой сотейник.
Список ингредиентов
Тесто:
Сметанный крем:
- 800 гр. сметаны 20-26% жирности;
- 1 стакан сахара;
- 200 гр. вишни без косточек (можно консервированной);
- 0,5 стакана грецких орехов.
Шоколадная глазурь:
- 3 ст. л какао;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. молока;
- 30 гр. масла.
Если судить по названию торта, то можно подумать, что он пришел к нам из Испании или стран Латинской Америки, а между тем рецепт торта Панчо с вишней (он же торт Санчо Панчо и торт Дон Панчо, даже Санчо Панса некоторые называют) придуман московскими кулинарами . Долгое время рецепт считался «секретным», но опытные хозяйки разгадали его состав по вкусу. Ведь торт Панчо включает в себя шоколадный бисквит, сметанный крем с вишней и орехами и шоколадную глазурь.
С приготовлением этого сочного и мягкого торта, имеющего характерное сочетание вишневой кислинки и шоколадного вкуса, вполне по силам справиться даже хозяйке, делающей лишь первые шаги в кулинарии. Этому способствует не только простота самого рецепта торта Панчо с вишней, но и подробное описание с фото, которое вы найдете ниже. Можно ли испечь торт Панчо со сметанным кремом в домашних условиях, чтобы он получился не хуже фирменного?Ну не то чтобы приготовление было проще парной репы, но и посложнее выпечку видеть и готовить доводилось. Проверьте и убедитесь сами.
Выбор продуктов
Читала во множестве рецептов в сети многословные рассуждения о важности натуральных и свежих продуктов для приготовления десертов и не только. Думаю, никто с этим спорить не станет, и в магазине по умолчанию все выбирают продукты посвежее и понатуральнее. Я не исключение. Так как продукты, которые нам понадобятся, самые обычные и распространенные, то просто следите за сроками изготовления и реализации на упаковках.
При выборе сметаны учитывайте: чем выше жирность сметаны
, тем гуще получится ваш крем.
Обратите внимание! Количество продуктов дано для крупного тортика, когда нужно угостить много гостей. Для небольшого домашнего чаепития вы вполне можете наполовину уменьшить количество продуктов. Только на креме не экономьте (чем его больше, тем мягче получится торт).
Пошаговый рецепт торта Панчо с вишней
Приготовление бисквита
Приготовление крема
Если вы приобрели сметану большой жирности, то ее можно просто хорошенько взбить с сахаром с помощью миксера (5-10 минут ).
Если сметана кажется вам жидковатой, лучше предварительно ее «отвесить», чтобы избавиться от лишней сыворотки. Для этого поместите сложенную в два слоя марлю в дуршлаг и вылейте туда сметану. Оставьте для стекания сыворотки минимум на 2 часа, а лучше дольше. Поэтому озаботьтесь этим заранее. К отвешенной сметане добавляем сахар и взбиваем до получения пышной, густой, однородной консистенции. Покрытый таким кремом тортик будет белым, как заснеженный северный утес.
Приготовление глазури
Для приготовления шоколадной глазури в небольшом сотейнике смешайте сахар, какао и молоко. На минимальном огне, перемешивая, доводим смесь до однородного состояния.
После этого глазурь снимаем с огня и добавляем в нее сливочное масло. Старательно перемешиваем до однородности.
Сборка торта
Видео рецепта приготовления торта
Чтобы еще более внимательно рассмотреть все нюансы приготовления торта, предлагаю посмотреть этот видео-рецепт. Мне он понравился тем, что автор видео предлагает собирать торт с помощью миски, в которую укладываются все кусочки и ягоды, закрываются коржом-дном и готовый торт переворачивается на блюдо. Вот и вся сборка. Посмотрите сами:
Украшение торта и подача
Остывший торт достаем из холодильника и украшаем шоколадной глазурью , нанося ее на поверхность торта с помощью ложки небрежными движениями в произвольном порядке. После чего снова прячем торт в холодильник, чтобы коржи как следует пропитались кремом. Чем дольше, тем вкуснее будет торт. Удобно приготовить торт вечером и поместить на ночь в холодильник.
Я всегда советую вынуть торт из холодильника приблизительно за час до подачи , чтобы он дошел до комнатной температуры (если это не торт-мороженое, конечно). При комнатной температуре вкусовые качества торта раскрываются наилучшим образом.
Подавайте торт Пончо к празднику и просто по случаю наступления выходного дня. Видеть довольные мордашки детей, уплетающих ваш торт за обе щеки – какая награда для мамы и хозяйки может быть больше? Традиционно с тортом подают несладкие напитки, чтобы оттенить его вкус. Подойдет черный, зеленый, цветочный, травяной чай, кофе, несладкий компот (я люблю яблочный), морс из клюквы (разбавьте его посильней), молоко и даже несладкий питьевой йогурт. Лучше не подавать пакетированные соки (в них много сахара и свой насыщенный вкус и запах, которые будут перебивать вкус торта).
Советы по приготовлению
- Соду в рецепте можно заменить на разрыхлитель – его потребуется немного меньше.
- Шоколадную глазурь не обязательно варить самому – можно растопить готовую плитку черного или молочного шоколада и смешать с маслом.
- Чем больше какао-порошка вы положите, тем насыщеннее будет ощущаться его вкус. Спокойно добавьте или убавьте ложку какао, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
- Чтобы торт был менее сладким, можно уменьшить количество сахара в тесте (1 стакана будет вполне достаточно).
- Орехи перед закладкой в торт лучше слегка поджарить на сковородке или в духовке, их вкус станет более ощутимым.
Возможные другие варианты приготовления и ингредиентов
Не обязательно готовить торт Панчо с шоколадным бисквитом. Многие хозяйки используют два бисквита – черный и белый (без какао). Зачастую в состав рецепта входят вишни и грецкие орехи, но также встречаются варианты с разнообразными ягодами, персиками и даже консервированными ананасами. хочу выделить отдельно, т.к. при той же технологии вы получите торт с совершенно другим вкусом. помог многим хозяйкам решиться на приготовление этого вкусного, но не самого простого в приготовлении торта. А жареные орехи фундука или миндаля добавят вашему торту интересный ореховый вкус.
Пробуйте, экспериментируйте. Пожалуйста, напишите в комментариях, какое сочетание ингредиентов кажется вам наиболее удачным. Возможно, вы изобрели новый рецепт?
Хотите сделать праздничный стол шикарным и запоминающимся? Тогда готовьте торт Санчо Панчо с вишней. Получите море удовольствия и комплименты от своих домашних и гостей!
Торт Панчо с вишней пошаговый рецепт с фото
Я обожаю этот торт с первого дня, как его попробовала. Сначала это был магазинный продукт, потом я стала изучать рецепты, готовить, пробовать различные варианты приготовления. И как бы то ни было, а пару раз в год я пеку Панчо на какой-либо из праздников! Я вас уже знакомила с - с консервированными ананасами и грецкими орехами. А сегодня, как вы уже поняли, торт Панчо с вишней. Благо сейчас сезон и можно использовать эту замечательную ягоду в свежем виде. Однако и с замороженной вишней получится не хуже. Главное - разморозить ягоды перед использованием, потому что лишний сок при сборке и пропитке торту не нужен, с ним торт поплывёт.
Кстати, можно скомбинировать вишню опять же с ананасом или с орехами, например, миндалём. Но мне хотелось чисто вишнёвого вкуса. Сделать эдакую вишню в шоколаде! Поэтому я воздержалась от подобных добавок. Переживала и за то, как бы вишня не дала слишком много сока при пропитке Санчо. Но я всё же хорошо её просушила, поэтому всё получилось замечательно!
Торт Панчо с вишней может быть как с шоколадными коржами, так и со светлыми или же комбинированными. Мне больше нравится первый вариант, потому что я обожаю всё, в чём содержится какао. Бисквит по этому рецепту всегда получается очень вкусным. Главное здесь - взбить белки в хорошую пену, до пиков, как для безе. А потом, уже после соединения жидких компонентов с сухими, аккуратно размешивать тесто лопаткой. Пропитать торт Панчо с вишней можно водочной смесью - соединив водку просто с водой или же кофе. В этот раз я использовала коньяк. Получилось ещё вкуснее и ароматнее, чем с водкой! Если не хотите использовать спиртной напиток, пропитывайте просто крепким кофе. Но это при условии шоколадных коржей, ведь светлые закрасятся.
Санчо Панчо с вишней готовят со сметанным кремом, самым обычным - сметана просто взбивается с сахаром. Сметану лучше брать более жирную, но не домашнюю, так как она при взбивании просто станет маслом. 25-35% подойдёт как нельзя лучше. В этот раз я смела всё, что было на полках магазина. А было каждой сметаны по одной упаковке. В итоге мой крем состоит из 350 мл 30-процентной сметаны, 300 мл 25%-й и 150 мл 15%-й.
Глазурь же для Санчо Панчо с вишней можно взять магазинную пакетированную или сделать самостоятельно. В классическом варианте с ананасами и орехами я готовила её из какао, масла, молока и сахара. А в этот раз использовала тандем любимого шоколада "Кофе с молоком" со сметаной. Вы же выбирайте тот вариант, который вам больше подходит в плане ингредиентов.
Итак, готовим торт Панчо с вишней пошаговый рецепт с фото перед вами!
Ингредиенты:
Бисквит:
- яйца среднего размера (С1) - 6 штук
- какао-порошок - 5 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 220 г
- пшеничная мука в/с - 2 стакана (250 г)*
- разрыхлитель - 2 ч.л.
* 1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки
Пропитка:
- кипячёная вода - 60 мл
- растворимый кофе - 2 ч.л.
- коньяк - 2 ст.л.
Крем:
- сметана не ниже 25% - 800 г
- сахар - 150 г
Начинка:
- вишня - 350-400 г
Глазурь:
- шоколад - 90 г
- сметана - 3 ст.л.
Торт Панчо с вишней пошаговый рецепт с фото:
Приготовление бисквита:
Вынула яйца из холодильника (для приготовления использовала холодные). Отделила белки от желтков.
Белки взбила на максимальной скорости в течение двух минут до лёгкой пышной массы.
Пустила в неё соль, а затем постепенно, взбивая, тонкой струйкой ввела сахар. После того, как весь сахар был засыпан, взбивала ещё пару-тройку минут. На выходе должны получиться стойкие пики.
Продолжая взбивать, постепенно ввела все желтки. Моя масса получилась вот такого насыщенного цвета, потому как яйца я использовала домашние, с жёлтыми желтками.
Так как я запланировала торт Панчо с вишней в шоколадном варианте, в отдельную посуду просеяла муку, традиционный какао-порошок и разрыхлитель. Обращаю внимание, что все три ингредиента я просеивала. Тщательно размешала до однородности.
Потихоньку, порциями, ввела в яичную массу шоколадно-мучную. Аккуратно размешала ложкой, стараясь делать движения снизу вверх.
Вылила тесто в смазанную тонким слоем сливочного масла форму. Я взяла диаметром d=26 см. Но можно использовать для Санчо Панчо с вишней и более мелкую, просто бисквит в ней у вас получится повыше.
Выпекала 45 минут при температуре 180-200 градусов. Духовку вообще не открывала. Если же у вас подгорает верх, то быстро откройте дверцу, но не раньше, чем через 20 минут выпечки (!) и накройте сверху фольгой.
Бисквит на Торт Панчо с вишней готов! Выложила его на решётку, дала полностью остыть.
Пропитка коржей:
Подготовила пропитку. В кипячёной воде комнатной температуры развела до полного растворения кофе. Затем влила коньяк, ещё раз перемешала.
Разрезала шоколадный бисквит на два коржа. Можно сделать один (для низа - основы) чуть меньше другого. Пропитала каждый кофейно-коньячной смесью. Дала полежать полчаса. Если есть время, можно оставить так часа на два.
Подготовка вишни:
Вишню промыла и освободила от косточек.
Выложила на бумажное полотенце, а сверху промакнула ещё одним листом полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
Приготовление крема:
Теперь приготовила для Санчо Панчо с вишней крем. Соединила сметану с сахаром.
Размешала до полного растворения обычным венчиком. С одной стороны - им получается несколько дольше в сравнении с электровенчиком или миксером. Ведь нужно, чтобы крупинки сахара растворились. С другой стороны - при таком размешивании сметана не теряет свою исходную густоту, как при взбивании на максимальной скорости.
Сборка торта:
Как вы уже поняли, торт Панчо с вишней состоит из двух коржей. Одного - в качестве основы, второго - порезанного кубиками. Вот я и приступила к нарезке пропитанного коржа.
Цельный корж уложила на подставку. Смазала кремом. Выложила на него вишню и кусочки бисквита, которые предварительно окунула в сметанный крем.
Продолжила выкладывать горкой биквит в креме, чередуя с вишней, постепенно уменьшая диаметр торта.
И так до момента, когда закончился и бисквит, и ягоды. Если у вас останется крем, полейте им торт сверху. У меня обычно не остаётся лишнего)
Приготовление глазури:
Чтобы получить глазурь, я выложила в ковш 15-процентную сметану и поломанную шоколадку. Поставила на медленный огонь. Постоянно помешивала ложкой. Когда шоколад полностью растаял, размешала массу до однородности. Сняла с огня, дала остыть до комнатной температуры.
Полила Панчо шоколадной глазурью, начиная с верхушки и распределяя потёки в стороны. Сверху по центру выложила вишенку.
Дала торту постоять пропитаться два часа, а затем убрала в холодильник. Когда готовлю не в жару, то оставляю пропитываться просто на столе на всю ночь. Как обычно и бывает с бисквитными тортами, на второй день торт Панчо с вишней, пошаговый рецепт с фото которого вы изучили, стал ещё вкуснее!
Невероятно нежный и безумно вкусный тортик украсит собой любое чаепитие! И сделает даже из самого обычного дня настоящий праздник! ;)
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в ,
- 7 яиц;
- 3 - 4 ст. ложки какао;
- 250 г муки 1 сорта;
- 50 мл молока;
- 300 г сахара - песка;
- 1 ч. ложка в соды или уксусной кислоты;
- лимонный сок;
Для крема и начинки:
- 250 мл сливок 30 - 38 % жирности;
- 500 мл жирной сметаны;
- 350 г сахар — песок;
- 200 г орехов (грецкие, миндаль или фундук);
- 250 г вишен;
- 60 г сливочного масла;
- 110 г темного шоколада;
- 25 мл сливок;
Вишневый десерт
Столь популярный торт «Панчо» с вишней, который также называют «Дон Панчо» или же «Санчо Панчо» можно встретить на полке практически каждого магазина.
Любовь покупателей этот десерт завоевал благодаря легкому воздушному бисквиту, ярким фруктовым ноткам и сметанному крему, который буквально тает во рту.
Рецепт торта «Дон Панчо» с вишней и сметанным кремом очень простой, а сам процесс приготовления не займет много времени. Впервые торт «Дон Панчо» с вишней и сметанным кремом приготовили в Москве в 1985 году. Кондитерская компания «Фили - Бейкер» разработала свой оригинальный рецепт, который держится в строжайшей тайне, что позволяет и сейчас продавать им свои уникальные торты.
Некоторые же, относят торт «Санчо Панчо» с вишней и грецкими орехами к «родственнику» торта «Графские развалины», который был придуман еще в 16 веке в Швейцарии.
Торт «Панчо» с вишней и орехами достаточно легкий, если сравнивать его с такими же популярными аналогами, как «Прага» или «Птичье молоко», но не стоит увлекаться данным лакомством. На 100 грамм торта приходится 280 ккал, из которых 7 г - белка, 12 - жиров и 35 г - углеводов. Безусловно, в данном торте много полезных витаминов (группы В, Р, A) и элементов, но из - за большого количества углеводов рекомендуется употреблять его понемногу и лучше в первой половине дня.
Конечно же, сейчас существует много версий данного торта: с шоколадным бисквитом, с ананасами или другими фруктами, с медом и орехами, диетический «Панчо» с йогуртовым кремом, «Дон Панчо» с вишней, приготовленный в мультиварке, духовке или же на сковороде.
Экспериментируйте, добавляйте все новые продукты и вносите разнообразие в блюдо. Используйте только качественные ингредиенты и точно следуйте пошаговому рецепту торта «Санчо Панчо», тогда результат превзойдет все ваши ожидания.
Приготовление теста
Самым сложным в приготовлении торта с вишней будет сделать бисквитное тесто. Нужно соблюсти все пропорции, чтобы коржи были воздушными, мокрыми и с насыщенным вкусом.
- Для начала смешаем все сухие ингредиенты в одной миске - муку, какао - порошок и соду. Важно насытить муку и сухие ингредиенты воздухом. Муку и какао притрусить через сито. Хорошенько перемешивать сухие ингредиенты.
- В чистой миске взбиваем желтки, постепенно добавляя сахарную пудру. Сахарную пудру добавляем небольшими порциями, при этом не прекращаем взбивать. По времени это займет - около 7 минут. В результате должна получится светлая и воздушная масса.
- В сухой миске взбиваем белки. Чтобы белки лучше взбивались - добавьте щепотку соли. Взбиваем до стоячих пиков. Легкими движениями соединяем белковую массу с желтками и хорошенько вымешиваем. Добавляем молоко и продолжаем перемешивать.
- В четыре приема добавляем ранее приготовленную сухую смесь и добавляем пару капель лимонного сока. По консистенции тесто должно напоминать «жидкую сметану», без комочков.
- Противень застилаем пергаментным или тефлоновым покрытием. Кисточкой проходимся сливочным маслом по всей высоте противня. Духовка должна быть нагретой до 180 градусов и выпекаем тесто 35 - 55 минут при температуре 180 - 190 градусов. Готовность коржей проверяем зубочисткой или шпажкой. Важно, первые 30 минут не открывать духовку.
Достав бисквит из духовки, достаем его из противня, чтобы он не продолжал готовиться от жара посуды и перекладываем на решетку. Остывший бисквит отделяем от бумаги для выпечки.
Вырезаем круглое основание для торта (круг диаметром 25 см), и разрезаем основание на 2 части. Оставшийся бисквит нарезаем на небольшие кусочки.
Приготовление начинки и крема
Для приготовления крема берем большую и глубокую миску.
- Взбиваем сливки (важно, они должны быть холодными) и добавляем к ним сметану и продолжаем взбивать.
- Добавляем сахарную пудру и готовим крем до легкой плотности.
- Грецкие орехи (или фундук) обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки и скалкой измельчаем до желаемого состояния.
- Вишню засыпаем сахаром и оставляем на час.
- Сливаем полученную жидкость.
Собираем торт в глубокой миске, застеленной пищевой пленкой, верх ногами. Выкладываем бисквит, орехи и мед в хаотичном порядке и заливаем сметанным кремом. На верх кладем основу и плотно прижимаем к основанию.
Убираем в холодильник на 4 часа, для пропитки.
На водяной бане топим шоколад и добавляем в него сливки и сливочное масло. Готовый торт переворачиваем и извлекаем из формы. Поливаем шоколадным ганашем.
Подаем готовое блюдо порционно и украшаем каждый кусочек веточкой мяты. Десерт отлично дополнит чашечка горячего чая или эспрессо.
